september 2012

Pannekaker med ost og skinke

Datteren min foretrekker ost og skinke på pannekakene sine. Hun ble introdusert på denslags hos en jente i klassen. Sukker og syltetøy er bare ikke bra nok. Hurra, hurra, tenker jeg! Når det komme...

Å lage eddik med vannkefirkorn

Dette blir et innlegg til alle min vannkefirvenner. For disse kornene kan brukes til mer enn å lage vannkefir. Du kan nemlig lage en ypperlig eddik når satsen din får stå veldig lenge. Og hvor har...

Gelatin inn i hverdagen

Siden jeg har blitt så ivrig på kraftkoking, er det vel også på sin plass å skrive litt om gelatin. Og da tenker jeg på gelatin som pulver. Det er altså mulig å bruke gelatin i sammenhenger hvor de...

Eple-snacks

I dag kom datteren min hjem fra skolen og ville ha eplebåter med kanel på. For det hadde noen i klassen hatt i matboksen sin, og det var bare sååååå godt! Det meste av kanel man får kjøpt i Norg...

Høst med kraft i grytene

Sommeren er over, og lammesesongen er igang. Jeg var nylig hos slakter og fikk - etter å ha ventet et par dager - tak i kraftbein fra nyslaktede lam. Lam som har beitet på fjellet så og si hele som...
hits