Kraft og gelatin

Fiskekraft

Etter ha sporet opp en aldeles flott fiskebutikk i nrheten av her jeg bor, er jeg endelig igang med koke kraft p fisk. Det er en supergod flelse, siden lage fiskekraft, har sttt p to-do-...

Gelatin inn i hverdagen

Siden jeg har blitt s ivrig p kraftkoking, er det vel ogs p sin plass skrive litt om gelatin. Og da tenker jeg p gelatin som pulver. Det er alts mulig bruke gelatin i sammenhenger hvor de...

Hst med kraft i grytene

Sommeren er over, og lammesesongen er igang. Jeg var nylig hos slakter og fikk - etter ha ventet et par dager - tak i kraftbein fra nyslaktede lam. Lam som har beitet p fjellet s og si hele som...

P sporet av KRAFT!

KRAFT har vrt forsmt til n p denne bloggen. Det beklager jeg s mye, for temaet burde vrt belyst for leeenge siden! Kraft er rett og slett noe av det aller frste du br servere din baby nr d...
hits